Como fazer o Petit Gâteau do Erick Jacquin
Fala galera beleza? No vídeo de hoje vocês vão aprender a fazer uma das sobremesas mais pedidas em restaurantes...rsrs
Muita gente fala que adora petit gâteau, mas será que vocês já experimentaram a receita original?
Pois é, foi o chef Jacquin que foi o primeiro a fazer essa receita no Brasil e deu esse nome, como ele conta nesse vídeo e até hoje é reconhecido por ser o melhor petit gâteau...
Então bora aprender os segredos com o mestre!
INGREDIENTES:
- 250g de manteiga sem sal
- 300g de chocolate meio amargo
- 5 gemas
- 5 ovos inteiros
- 170g de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 50g de açúcar de confeiteiro
Eu gosto muito de ver o Jacquin cozinhando, primeiro porque eu me chamo eric, então somos quase xarás...kkk Segundo porque tudo ele faz numa facilidade e parece ficar delicioso...rsrs
E por último, por parecer ser fácil de fazer e ficar gostoso eu me sinto capaz de reproduzir...rsrs Mesmo sendo um desastre na cozinha...kkkk
Bom, talvez o que ele podia ter feito pro vídeo ficar ainda melhor era errar algum petit gâteau só pra comparar...rsrs Ou talvez mostrar o dele ao lado de um industrializado, enfim...
Bom, eu gostei bastante dessa receita, um dia ainda vou tentar fazer... xD
Por hoje é só isso galera, espero que vocês tenham gostado do vídeo de hoje... Conte aí nos comentários se você fizer, se realmente fica bom...
Valeu!
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