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Como fazer o Petit Gâteau do Erick Jacquin

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Quer aprender a fazer petit gâteau? Erick Jacquin vai te ensinar! Fala galera beleza? No vídeo de hoje vocês vão aprender a fazer uma das sobremesas mais pedidas em restaurantes...rsrs Muita gente fala que adora petit gâteau, mas será que vocês já experimentaram a receita original? Pois é, foi o chef Jacquin que foi o primeiro a fazer essa receita no Brasil e deu esse nome, como ele conta nesse vídeo e até hoje é reconhecido por ser o melhor petit gâteau... Então bora aprender os segredos com o mestre! INGREDIENTES:  250g de manteiga sem sal  300g de chocolate meio amargo  5 gemas  5 ovos inteiros  170g de açúcar  100g de farinha de trigo  50g de açúcar de confeiteiro Eu gosto muito de ver o Jacquin cozinhando, primeiro porque eu me chamo eric, então somos quase xarás...kkk Segundo porque tudo ele faz numa facilidade e parece ficar delicioso...rsrs E por último, por parecer ser fácil de fazer e ficar gostoso eu me sinto capaz ...

Coxinha empanada com massa cremosa

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Oi gente, beleza? Quem aí gosta de coxa de galinha? Não a coxinha, salgadinho, a coxa mesmo...rsrs Bom na verdade eu prefiro a coxinha, mas se tiver que comer a coxa, acho que essa receita era uma boa pedida pra mim...kkkk Nela tem, uma massa que fica envolta da coxa, daí acaba parecendo uma coxinha, até a forma de fazer a massa é parecida, só tem a diferença que algumas massas de coxinha vão batata também, e nessa é só trigo pelo o que eu vi... Eu achei até que simples de entender, vendo o vídeo uma vez acho que já dá pra sair fazendo, mas como ele mesmo falou, teve que tentar algumas vezes até descobrir como ficar bom e acredito que mesmo ele dando todas essas dicas do vídeo, você também precisará tentar algumas vezes até ficar top...rsrs Por isso é bom que você goste de comer coxa de galinha, pra comer, mesmo se não ficar tão bom...kkk Eu achei essa receita bem interessante, porque você transforma um negócio pequeno(coxa de galinha) em um negócio muito grande...rsrs Uma de...

Como fazer nutella em casa (com versão light)

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Fala galera! Beleza? Por aqui tá tudo indo bem na medida do possível...rs Falta resolver muita coisa ainda, mas as coisas estão caminhando, então já é um avanço...rs Mas falando sobre o vídeo de hoje... Pensei em colocar uma receita pra terminar bem a semana, rs, já fazia um tempo que eu não postava receita nenhuma né... E acreditem, eu acabei de descobrir que dentre todas as coisas famosas que o brogui já ensinou a fazer em casa, eu não postei essa aqui no meu blog ainda...kkkk A famosa nutella...rs Provavelmente eu não postei porque eu nunca comi, então não me viciei nisso e portanto nunca pesquisei se tinha como fazer isso em casa...rs' Mas enfim...rs Resolvi postar porque sei que tem muita gente que é viciado nisso né...rs Então pode ser que essa versão caseira te faça economizar alguns milhões e seja boa, pelos ingredientes que o brogui usou, acho bem difícil isso ter ficado ruim...rs' Versão light Mas se vocês bem repararam no título do post de hoje, lá esta...

Sonho caseiro (de bisnaguinha)

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Oi gente, tudo bem com vocês? Bom gente, o vídeo de hoje é gordice...kkk Eu não sou muito fã de sonhos, mas confesso que ficou tão bonito que até deu vontade de fazer pra ver se fica bom...kkk  A mulher falou no vídeo que várias amigas dela sabiam da receita, bom, eu estou no mesmo barco que ela, nunca tinha visto fazer isso...kkk O processo principal é simples, consiste em frita a bisnaguinha e depois passar ela no açúcar... Eu achei que o vídeo não ensinou muito bem a como fazer o recheio, mas em comparação com outros vídeos achei esse melhor, pois nos outros vídeos as pessoas usam recheios já prontos, como doce de leite, leite condensado... Mas nunca vi sonhos com esses recheios, mesmo imaginando que ficariam melhores que o original...rs' Bom, mas o sonho é seu e quem decide o recheio que vai por também é você! rsrs Só quis postar a receita mais original possível... =P Se você quiser também pode pesquisar mais pra ter mais noção de como fazer o recheio original, provavel...